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Notre Top 5 des Houmous à acheter au supermarché

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Ici, pas question de scruter les étiquettes à la recherche du nombre de calories etc. Juste le GOÛT, la TEXTURE et le PLAISIR !!

Côté santé, le houmous a tout bon : 

Grâce aux pois chiches, il est d'abord riche en protéines végétales, qui protègent du diabète et réduisent le taux de mauvais cholestérol. Dedans également, le tahin (purée de sésame) qui apporte des lipides et de la vitamine E (antioxydante). Enfin l'huile d'olive contenue dans le houmous apporte de bons acides gras qui aident à réduire le cholestérol.

On le déguste comment ?

En apéro avec des bâtonnets de légumes, en assaisonnement d'une salade avec du quinoa par exemple, sur un toast grillé avec de l'avocat écrasé et un filet de citron, avec des gressins au sésame ...

1. Houmous extra au citron confit & coriandre par L'Atelier Blini (chez Monoprix)

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2. Houmous à l'huile d'olive vierge extra par Monoprix Gourmet

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3. Houmous roquette, citron & basilic par Mix Multitude d'Ingrédients Savoureux (chez Casino)

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4. Houmous à la libanaise par Carrefour

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5. Houmous classique par Yarden (chez Monoprix)

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