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#RECETTEANIMÉE : boisson rafraîchissante à la pastèque

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POUR 2 VERRES : 

- 4 tasses de dés de pastèque

- 3 tasses d'eau de coco fraîche

- 1/2 tasse de jus de citron pressé

- 1/2 tasse de sucre bio 

- 1 poignée de glaçons

 

1. Mixer la pastèque au blender

2. Mettre à ébullition le sucre et 1/2 tasse dans une petite casserole (jusqu'à dissolution)

3. Incorporer l'eau de coco et le jus de citron

4. Incorporer le contenu de la petite casserole dans le blender. Mixer

5. Verser dans un pichet ou directement dans des verres, avec des feuilles de menthe au-dessus